Постао је хит и на друштвеним мрежама. Ако тражите брз, једноставан десерт који изгледа ефектно, а притом може да се уклопи у балансиран режим исхране, на правом сте месту.
Фит банана колач без печења постао је прави хит на друштвеним мрежама јер се припрема лако, не захтева кулинарско умеће и успева буквално свима.
Комбинација природне слаткоће банана, кремасте чоколаде и меканог кекса даје савршен резултат, а можете га прилагодити својим нутритивним навикама. Идеалан је када вам се једе нешто слатко, али не желите да претерате.
У наставку је рецепт који смо ми пронашли на Инстаграм профилу @markizaliving који ћете желети да сачувате.
Време припреме:
– 20 минута + хлађење
Састојци:
– 3 зреле банане
200 г чоколаде (по жељи варијанта без додатог шећера или са заслађивачем)
– 12 комада петит кекса (може и интегрални или фит)
– 1 кесица пудинга + 300 мл млека за верзију која се кува или једна чаша готовог протеинског пудинга
– 1 чаша млека или биљног напитка за умакање кекса
Припрема:
Најпре отопите чоколаду на пари или у микроталасној, пазећи да не загори. Банане исецкајте на колутове, додајте им растопљену чоколаду и све заједно изблендајте штапним миксером док не добијете глатку, густу кремасту смесу.
Ако немате штапни миксер, послужиће и блендер, додатна течност није потребна јер ће банана дати довољно структуре. Фил треба да буде свиленкаст и уједначен.
Кекс кратко умачите у млеко собне температуре. Нема потребе да га држите дуго – довољно је да га само окренете са обе стране како би омекшао, али задржао форму. На подлогу или тањир поређајте први ред од четири комада, један до другог. Плех вам практично није ни потребан, јер колач можете формирати директно на фолији.
Пудинг припремите према упутству са паковања уколико користите варијанту која се кува. Ако се одлучите за протеински, употребите га хладног, директно из фрижидера, јер ће тако лепше држати слојеве. Преко првог реда кекса распоредите део банана-чоколадног фила, затим додајте слој пудинга. Трудите се да расподела буде равномерна како би сваки залогај имао пун укус.
Поступак поновите са другим редом кекса – кратко умакање у млеко, слагање, па фил и пудинг. Завршите трећим редом кекса, а затим цео колач пажљиво умотајте у фолију како би задржао облик. Оставите га у фрижидеру преко ноћи; за то време ће се укуси спојити, а кекс омекшати таман колико треба.
Сутрадан га исеците на коцке и послужите. Добићете десерт који је кремаст, сладак и заситан, а опет довољно лаган да у њему можете уживати без гриже савести.
24sedam.rs