Кафа са маслиновим уљем осваја кафиће широм света и друштвене мреже, али да ли је ово необично пиће заиста вредно пробати
Проверавамо шта се крије иза тренда „олеата“ и коме може да донесе стварне користи за здравље црева, па чак и срца.
Олеато је спој класичног еспреса или латеа са малом количином маслиновог уља екстра девичанског квалитета. Кључан је избор висококвалитетног уља – хладно цеђеног, нерафинисаног, богатог природним антиоксидансима.
Овај необичан дуо спаја подстицајно дејство кофеина са благотворним деловањем здравих масти. Иако се на први поглед чини као кулинарска екстраваганција, овај напитак добија све више присталица.
Зашто кафа са маслиновим уљем постаје популарна?
Спој кафе и маслиновог уља није случајан. Стручњаци истичу да овакав напитак може да донесе читав низ здравствених користи. Мононезасићене масне киселине присутне у маслиновом уљу помажу у регулисању нивоа холестерола, чиме подржавају здравље срца.
Полифеноли, природна биљна једињења, показују противупално дејство. С друге стране, масти у комбинацији са кофеином стабилизују ниво енергије, побољшавају концентрацију и обезбеђују осећај ситости на дуже време, што може да ограничи грицкање између оброка.
Витамини и минерали у шољици кафе олеато
Додатак маслиновог уља значајно подиже нутритивну вредност кафе. Овај напитак обезбеђује витамин Е, снажан антиоксиданс, витамин К, који подржава згрушавање крви, као и полифеноле и мање количине калијума и гвожђа. Као резултат, олеато постаје вреднији од класичне црне кафе, а састојци које садржи, могу позитивно да утичу на метаболизам и стабилизују ниво шећера у крви.
За кога је кафа олеато најбољи избор?
Кафа са маслиновим уљем може бити посебно корисна за особе које воде интензиван начин живота и којима је потребна стабилна енергија током целог дана. То је такође препорука за особе на дијетама са ниским садржајем угљених хидрата, као и за оне који желе да смање грицкање. Редовно конзумирање олеата може да подржи концентрацију, побољша менталну ефикасност и олакша контролу апетита.
Како да припремите кафу олеато код куће?
Припрема кафе са маслиновим уљем не захтева специјализовану опрему. Довољно је да скувате омиљену кафу, најбоље еспресо и додате у њу кашичицу маслиновог уља екстра девичанског квалитета. Ради обогаћивања укуса, можете да додате биљно млеко, цимет или мало меда.
Ко би требало да избегава кафу са маслиновим уљем?
Олеато није напитак за свакога. Особе са осетљивим дигестивним трактом, пацијенти са болестима јетре или панкреаса, као и они који пате од гастроезофагеалног рефлукса, треба да буду опрезни. Код неких људи, кафа са додатком масти може да делује лаксативно, посебно на почетку конзумирања овог напитка, па то треба имати у виду и бити спреман на овакве симптоме.
mondo.rs