Када се користе редовно, суплементи могу помоћи да се надокнаде нутритивни недостаци у исхрани
Међутим, ако их радије узимате ујутру, важно је да обратите пажњу на унос кафе. Према мишљењу стручњака за исхрану, кафа може негативно утицати на то како тело апсорбује одређене витамине и минерале, чиме се потенцијално смањује жељени ефекат суплемената.
Сазнајте које суплементе не би требало комбиновати са кафом. Такође, откријте који је најбољи начин да ускладите време узимања суплемената и испијања кафе.
Суплементи које треба избегавати узимати са кафом
За оптималне ефекте, следеће суплементе је најбоље одвојити од кафе.
Калцијум
– Кофеин, најпознатије једињење у кафи, има мањи утицај на апсорпцију калцијума“, каже Лаура Бишоп-Симо, регистрована дијететичарка у медицинском центру ,,The Ohio State University Wexner Medical Center“ за сајт ,,Martha Stewart“.
– Прво, кофеин делује као диуретик, што значи да повећава излучивање урина, каже Стефани Џаскот, ,,MS“, ,,RDN“, ,,CDCES“, регистрована дијететичарка у клиници,,Hackensack University Medical Center“. То може благо смањити ниво калцијума, јер се мања количина овог минерала излучује урином.
– Друго, кофеин може незнатно смањити колико калцијума тело апсорбује из хране коју једете. Такође може ометати витамин Д, који је важан за апсорпцију калцијума, наводи Џаскотова.
Гвожђе
Још један суплемент који не треба комбиновати са кафом јесте гвожђе. Разлог су полифеноли, односно антиоксидативна једињења у кафи. Иако полифеноли имају значајне здравствене користи, они могу ометати начин на који тело апсорбује гвожђе.
– Конкретно, полифеноли се могу везати за гвожђе из биљних намирница и суплемената у желуцу, каже Џаскотова. То отежава телу да апсорбује овај минерал. Бишоп-Симова такође истиче да полифеноли из кафе (тј. танини и хлорогенска киселина) могу значајно смањити апсорпцију.
Цинк
Многи људи узимају суплементе цинка ради подршке имунитету, јер је цинк неопходан за нормално функционисање имуног система. Иако може бити примамљиво да се овај суплемент узме на почетку дана, не би требало да се пије заједно са кафом.
– Цинк се везује за танине у кафи, стварајући комплексна једињења која ограничавају апсорпцију у организму, каже Бишоп-Симова.
Б витамини
Постоји осам врста Б витамина, и можда узимате један (или свих осам) у облику суплемената. Без обзира на разлог, требало би их узимати одвојено од кафе. Кафа не само да може да блокира апсорпцију многих Б витамина, већ има и благи диуретички ефекат, који може повећати њихово излучивање урином, према Бишоп-Симова.
Витамин Д
Као што је поменуто, витамин Д помаже телу да апсорбује калцијум. Такође је неопходан за здрав имуни систем и снагу мишића, према Џаскотова. Суплементи могу бити корисни јер многи људи не уносе довољно витамина Д путем хране или излагања сунцу, наводи Џаскотова – али треба избегавати њихово узимање заједно са кафом.
– Кофеин у кафи може отежати телу да искористи витамин Д. То чини тако што смањује ефикасност рецептора за витамин Д у ћелијама“, каже Џаскотова. „То значи да чак и ако узимате суплементе витамина Д, ваше тело можда неће моћи да искористи витамин онако добро како би требало, додаје она.
Магнезијум
Суплементи магнезијума могу бити корисни за грчеве у мишићима, здравље срца и друге функције. Али ако желите да их укључите у своју рутину, обратите пажњу на време када пијете кафу.
– Кофеин делује као диуретик, што значи да чешће мокрите“, каже Џаскотова. „Ово појачано излучивање урина може да избаци важне минерале, попут магнезијума, пре него што их тело у потпуности искористи, додаје она. Другим речима, кофеин не блокира апсорпцију магнезијума у желуцу, већ убрзава његово избацивање из организма, објашњава Џаскотова.
Када узимати суплементе
Да би поменути суплементи били ефикасни, важно је да направите размак од неколико сати између њих и кафе, каже Џаскотова.
– Сачекајте најмање један сат између суплемената и кафе, наводи она. „Такође можете узимати суплементе уз оброк када не пијете кафу, на пример уз ручак или вечеру, додаје Џаскотова.
Напомена: суплементи попут витамина А, Е, К и Ц могу се узимати уз кафу, јер пиће не утиче на њихову апсорпцију, каже Џаскотова.
alo.rs/nsuzivo.rs