Гастро-туристичка манифестација „Дани банице 2026“ биће одржана од 7. до 9. августа у Белој Паланци, у парку „Врело“, а током три дана посетиоце очекује богат гастрономски, културно-уметнички и забавни програм, као и наступи познатих музичких извођача.
Манифестација почиње у петак, 7. августа, доласком такмичара из свих крајева Србије од 13 часова. Од 15 часова биће приређен културно-уметнички програм, након чега следе програм за децу и презентација локалних специјалитета. Свечано отварање заказано је за 21 час у центру Беле Паланке, док ће од 21.30 часова наступити Радиша Трајковић Ђани.
Централни део манифестације одржаће се у суботу, 8. августа, када ће своје банице жирију представити 325 такмичара. Истовремено ће бити одржан и 16. Сајам старих и уметничких заната, на којем ће се представити 130 занатлија из Србије.
Награде ће бити додељене за три најбоље банице у пет категорија:
– традиционална слана баница,
– традиционална слатка баница,
– интегрална баница,
– креативна баница,
– најбоље аранжиран сто.
Стручни жири чиниће представници Асоцијације шефова кувара Србије, као и познати бугарски кулинар Иван Звездев.
Поред такмичарског дела, организатори су припремили бројне садржаје за најмлађе, међу којима су радионица израде баница, Дечија олимпијада у изради банице и радионица „Цртање на брашну“. Са децом ће радити овогодишњи промотер Дејан Драгићевић.
Посетиоци ће током манифестације имати прилику да дегустирају бројне специјалитете овог краја, попут јела од белопаланачке паприке „вртке“, извиђачког пасуља, ловачке и голубарске мућкалице, рибарског и планинарског котлића.
У недељу, 9. августа, биће организована презентација специјалитета из Бугарске, Мађарске, Румуније, Ирана, Словеније, Северне Македоније и Египта, а и ове године биће припремљена традиционална џиновска баница, коју ће умесити прошлогодишња победница манифестације.
Све три вечери програм ће бити употпуњен концертима познатих извођача. После наступа Ђанија у петак, у суботу од 21.30 часова публику ће забављати Саша Ковачевић, док ће у недељу од 20 часова наступити Анђела Игњатовић Бресквица. Након проглашења победника, од 22 часа, концерт ће одржати Дејан Петровић Биг бенд.
Свечано проглашење победника по категоријама и затварање манифестације заказани су за недељу, 9. августа, од 21.30 часова у центру Беле Паланке.
Покровитељи манифестације су Општина Бела Паланка и Министарство туризма и омладине Републике Србије, док су организатори Туристичка организација Беле Паланке и Народна библиотека „Вук Караџић“.
Концертни програм:
– Петак, 7. август – 21.30: Радиша Трајковић Ђани
– Субота, 8. август – 21.30: Саша Ковачевић
– Недеља, 9. август – 20.00: Анђела Игњатовић Бресквица
– Недеља, 9. август – 22.00: Дејан Петровић Биг бенд
snagajuga.rs