У комбинацији могу имати већи ефекат на организам него што се раније претпостављалоž
Ново научно истраживање указује на то да би једна наизглед једноставна и неочекивана комбинација намирница могла да донесе значајне користи за здравље срца.
Болести срца и крвних судова и даље су међу водећим узроцима смртности код жена широм света, где чине око трећине свих смртних исхода, према подацима Светске здравствене организације. Иако на неке факторе ризика, попут генетике, не можемо да утичемо, стручњаци наглашавају да исхрана има једну од кључних улога у превенцији и очувању кардиоваскуларног здравља.
Комбинација која подржава здравље срца
Истраживачи су у фокус ставили комбинацију манга и авокада, две намирнице које заједно могу допринети бољој функцији крвних судова. У студији објављеној у часопису Америчког удружења за срце, учесници са предијабетесом свакодневно су конзумирали по један авокадо и једну шољу манга током осам недеља.
Резултати су показали побољшање у функцији крвних судова, тачније у њиховој способности да се шире као одговор на проток крви. Такође је примећено побољшање дијастолног крвног притиска у односу на групу која није имала ову комбинацију у исхрани.
Иако је истраживање спроведено на специфичној групи испитаника, научници сматрају да резултати могу бити корисни и за ширу популацију. Закључак је да мале промене у свакодневној исхрани могу имати мерљив утицај на здравље, посебно када се ради о воћу богатом хранљивим материјама.
Зашто баш авокадо и манго имају јак ефекат?
Авокадо и манго се нутритивно допуњују, иако су потпуно различитог састава. Авокадо је богат мононезасићеним мастима које помажу у одржавању стабилног нивоа холестерола, као и влакнима која доприносе регулацији шећера у крви и дужем осећају ситости.
Са друге стране, манго обилује витамином Ц који је важан за имунитет и обнављање ткива. Такође садржи антиоксидативна једињења попут мангиферина и галотанина, која имају улогу у заштити ћелија и крвних судова од оштећења.
Комбинација ове две намирнице доприноси смањењу оксидативног стреса и упалних процеса у организму. Поред тога, здраве масти из авокада помажу бољој апсорпцији витамина растворљивих у мастима, чиме се додатно појачава нутритивна вредност оброка.
Како их укључити у свакодневну исхрану?
Авокадо и манго могу се лако уврстити у свакодневне оброке, јер се уклапају и у слана и у слатка јела. Једна од опција је салса од сецканог манга и авокада са додатком лимете, лука и зачинског биља, која се може служити уз месо или биљне замене.
Популаран избор је и смути чинија у којој се блендирају манго, авокадо и друго воће, уз додатак поврћа попут спанаћа. Авокадо даје кремасту текстуру, док манго уноси природну слаткоћу.
Могу се користити у салатама или на тосту од интегралног хлеба, где комбинација слатког и сланог укуса даје посебан гастрономски ефекат. На тај начин, ове намирнице постају једноставан део свакодневне рутине.
Јачи оброци који комбинују обе намирнице су, такође, сјајно решење.
Стручњаци истичу да ниједна намирница сама по себи не може гарантовати савршено здравље, али да правилно балансирана исхрана може дугорочно допринети бољем функционисању организма и здрављу срца.
24sedam.rs