Око 1.000 корисника свакодневно преузима храну из народне кухиње на 14 пунктова у Нишу, док је за сваког од њих предвиђено приближно пола килограма хране по топлом оброку, изјавио је за Ниш ТВ градски већник за социјална питања Драган Антић.
Народна кухиња у Нишу функционише од 2014. године, а у њеном раду учествују Град Ниш, Црвени крст Ниш, Центар за социјални рад и Студентски центар Ниш, који припрема храну.
Кувани оброци деле се од понедељка до петка, док су у марту ове године први пут уведени конзервирани оброци за суботу и недељу.
– Око 1.000 корисника свакодневно на 14 пунктова у граду добија оброк народне кухиње. Оброк је јасно дефинисан и за сваког корисника предвиђено је око пола килограма хране, рекао је Антић.
Он је навео да је током претходног периода обилазио пунктове на Делијском вису, Булевару Немањића и Бубњу, где је разговарао са корисницима и пробао храну која им се дели.
– Сваки пут сам пробао храну и могу да кажем да је добра. Наравно, увек може боље, казао је Антић.
Према његовим речима, оброци се припремају комбиновањем десет основних намирница. Јеловник је у претходном периоду проширен, па су корисницима, осим пасуља и других куваних јела, служене пуњене паприке, мусака и пребранац.
Најчешћа примедба корисника ипак се односи на једноличност хране, због чега су најављени додатно проширење јеловника и подела воћа и поврћа уз оброке.
Антић је рекао да ће сугестије корисника бити прикупљане и кроз нову анкету, након чега ће бити размотрене даље промене у раду народне кухиње.
nistv.rs