Капри сладолед је једна од оних посластица која многе враћа у детињство и подсећа на прве топле дане лета, безбрижне тренутке проведене напољу и омиљене слатке залогаје из замрзивача.
Његова комбинација воћа и чоколаде и данас важи за један од омиљених укуса међу свим генерацијама.
Добра вест је да ову популарну посластицу не морате куповати готову, јер се врло једноставно може направити и код куће. Уз неколико основних састојака, мало стрпљења и времена за замрзавање, добијате освежавајући десерт који пођеднако воле и деца и одрасли.
Време припреме:
око 20 минута (+ замрзавање)
Састојци:
– 250 г јагода
– 100 г шећера
– 400 мл слатке павлаке
– 150 г чоколаде
Припрема:
Неколико јагода исецкајте на ситне комаде, а остатак ставите у блендер заједно са шећером. Миксајте док не добијете глатки воћни пире.
Умутите слатку павлаку док не постане чврста и кремаста, па додајте припремљен пире од јагода. Лагано сједините смесу како би остала ваздушаста.
Додајте исецкане јагоде и пажљиво промешајте кашиком да се воће равномерно распореди.
Сипајте смесу у калупе за сладолед, прекријте провидном фолијом и убаците штапиће. Ставите у замрзивач најмање пет сати.
Истопите чоколаду и оставите је неколико минута да се прохлади. Охлађене сладоледе пажљиво извадите из калупа и умочите у чоколадну глазуру.
Сачекајте да се стегне и послужите.
24sedam.rs