Многима доручак боље прија уз сок од поморанџе, а стручњаци из Хартфорд (HealthCare) наглашавају да овај сок може смањити ризик од хроничних болести, ублажити упале и смањити могућност формирања камена у бубрезима. Препоручују да увек бирате сок са пулпом јер садржи влакна која помажу у регулацији шећера у крви. Такође, неки стручњаци истичу да чаша сока од поморанџе ујутру може помоћи у снижавању лошег холестерола.
Утицај сока од поморанџе на ниво холестерола
Природни сок од поморанџе богат је витамином Ц, влакнима, калијумом и фолатом. Истраживање објављено 2023. године у (Journal of Nutritional Science) показује да сок од поморанџе за доручак нема значајан утицај на укупни холестерол или ХДЛ холестерол, али може смањити ниво ЛДЛ холестерола, познатог као „лош холестерол“.
Анализе из 2023. године, које су обухватиле скоро 400 учесника, откриле су да конзумација сока од поморанџе има мали утицај на ниво укупног или ХДЛ холестерола. Међутим, дневне дозе веће од 500 милилитара сока значајно су смањиле ниво ЛДЛ холестерола, посебно у студијама које су трајале најмање осам недеља.
Дугорочни ефекти
Студија из 2013. године, објављена у Липидс ин Health анд Дисеасе, истраживала је дугорочне ефекте конзумирања сока од поморанџе међу запосленима у фабрици сока. Откривено је да су запослени који су пили две чаше сока дневно током године или дуже имали нижи ниво укупног и ЛДЛ холестерола у поређењу са онима који нису пили сок од поморанџе.
Да бисте максимизовали здравствене предности сока од поморанџе, дијететичарка Мелиса Кини саветује да бирате сок са пулпом. Пулпа садржи влакна која помажу у регулацији пробаве и стабилизацији нивоа шећера у крви. Такође, будите опрезни са производима који наводе нижи садржај калорија, јер често имају смањен нутритивни садржај.
Пазите на шећер
Сок од поморанџе је богат природним воћним шећером, фруктозом. Студија из 2018. године, објављена у Cell Метаболисм, сугерише да се фруктоза разлаже у танком цреву, а високи нивои фруктозе могу повећати ризик да воћни шећер доспе у јетру, што може бити штетно по здравље.
Препоручује се да конзумацију воћних сокова, укључујући сок од поморанџе, ограничите и да га пијете после доручка, а не одмах након буђења. У закључку, сок од поморанџе може бити користан за здравље холестерола, али је важно пазити на количину и време конзумације. Увек бирајте природну верзију са пулпом како бисте искористили све његове предности.
najzena.alo.rs/nsuzivo.rs