Здравље пробавног система је далеко више од редовне столице – оно утиче на имунитет, ниво енергије и чак расположење.
У средишту свега су црева и милијарде микроорганизама који у њима живе. Ако желимо да одржимо ту микрофлору здравом, исхрана игра кључну улогу. А међу свим намирницама које помажу цревима, један орашасти плод посебно се истиче.
Према мишљењу гастроентеролога др Вила Булсевица, најбољи избор за здравље црева су ораси. Ево зашто су управо они заслужили титулу најкориснијег орашастог плода за пробаву.
Зашто су ораси најбољи избор за црева?
Влакна која хране корисне бактерије
Једна порција ораха (око 28 грама) садржи око два грама прехрамбених влакана. Како за Еатинг Њелл објашњава гастроентеролог: „Влакна су кључна за здравље микробиома. Већина људи уноси их знатно мање од препоручене количине.“
Влакна подстичу редовно пражњење црева, спречавају затвор и хране корисне бактерије у пробавном систему. Резултат је уравнотеженија микрофлора и боља пробава.
Омега-3 масне киселине које смањују упалу
Ораси су један од ретких биљних извора омега-3 масних киселина, тачније алфа-линоленске киселине (АЛА). Осим што су добре за срце, омега-3 масноће повољно делују и на црева.
Могу помоћи у расту корисних бактерија те смањити упале које нарушавају слузницу црева. Тиме се јача заштитна баријера цревног зида и смањује ризик од стања у којем штетне материје лакше улазе у крвоток.
Потицање стварања путерне киселине
Путерна киселина (бутират) важна је кратколанчана масна киселина која одржава здравље дебелог црева. Већи нивои бутирата у цревима повезане су с мањом упалом, бољом циркулацијом, правилнијим радом црева и повољним микробиомом. Ова киселина делује као гориво за цревне ћелије и директно подупире здраву пробаву.
Снажни антиоксиданси за заштиту цревних ћелија
Ораси су богати антиоксидансима попут елагитанина и флавоноида, који штите цревне ћелије од оксидативног стреса, познатог као процес који може да изазове оштећење ткива и хроничне упале, пише Еатинг Њелл.
Здравље црева почиње шаком ораха
Орашасти плодови су уопштено корисни за пробаву јер садрже влакна и здраве масноће, али ораси се посебно истичу због комбинације храњивих материја које циљано делују на микробиом.
Ако желите да подржите своје здравље цревно, укључивање шаке ораха у свакодневну исхрану једноставан је и учинковит корак. Уз то што су заситни и укусни, могу имати дугорочне користи за цело тело.
b92.net