Ако тражите брз, једноставан и мирисан десерт који успева баш свима – ова штрудла са вишњама је прави избор!
Састојци
– око 800 гр очишћених вишања
– 1 паковање танких кора за савијаче и штрудле
– 2 кашике густина + вода или сок од вишања
– 5–7 кашика шећера
– 1 ванилин шећер
– око 100 мл биљног уља
– око 100 мл воде
Припрема
Вишње и шећер ставите у шерпу и загревајте до кључања, па наставите да кувате још неколико минута. Ако користите смрзнуте вишње, није потребно претходно одмрзавање.
Густин посебно размутите са око 100 мл воде или сока од вишања. Сипајте у смесу са вишњама и кувајте уз мешање док се фил лепо не згусне. Оставите да се охлади на собној температури.
За сваку штрудлу одвојите по две коре. Сваку кору премажите мешавином воде и уља у једнаком односу. На другу кору распоредите фил од вишања, пажљиво савијте крајеве и уролајте у штрудлу.
Површину премажите са мало уља и пеците на 180–200°Ц око 30 минута, док не добије златну боју.
Када се мало прохлади, поспите шећером у праху и уживајте!
Пријатно!
novosti.rs/nsuzivo.rs