Ако тражите посно јело које је једноставно и издашно, кувани посни пасуљ биће ваш фаворит.
Кувани посни пасуљ се прави без много компликовања и са основним састојцима, а добија се богат, густ и мирисан оброк који се топи у устима. Рецепт је идеалан за дане поста, али и сваки пут када пожелите тањир праве, традиционалне хране која греје душу.
ПОСНИ ПАСУЉ
Састојци:
– 500 г белог пасуља
– 200 мл сока од парадајза
– 2 главице црног лука
– 1 шаргарепа
– 1 свежа или сува паприка
– 1 кашика брашна
– Бибер, со
Припрема:
Увече потопите пасуљ. Сутрадан проспите воду, додајте свежу и ставите да проври. Поново проспите и сипајте свежу и наставите да кувате пасуљ. Додајте исецкане лук, шаргарепу, паприку и кувајте док пасуљ омекша. Додајте сок од парадајза, по укусу со и бибер. Када је јело готово, размутите брашно у мало хладне воде и сипајте у јело уз мешање. Оставите да кува 2-3 минута, па склоните са ватре.
nsuzivo.rs