Када желите брз и укусан ручак који ће сви волети, овај рецепт је прави избор.
Сочно пилеће месо маринирано у једноставним зачинима, прекривено кремастим слојем грчког јогурта, а затим запечено са куленом и сиром даје комбинацију којој је тешко одолети.
Укусом подсећа на пицу, па ће сви љубитељи овог италијанског специјалитета бити одушевљени. Идеално је за породични ручак или вечеру без много компликација.
Време припреме:
40 минута са печењем
Састојци:
– 5 пилећих филеа (шницле, око 700 г)
– 200 г грчког јогурта
– 2 супене кашике парадајз-пасте
– 1 кашичица сенфа
– со и бибер по укусу
– оригано по укусу
– 10-ак колутова кулена (око 100 г)
– 150–200 г качкаваља или моцареле
– Мало уља за подмазивање плеха
Припрема:
Пилеће шницле посолити, побиберити и премазати сенфом, па оставити да се кратко маринирају (15 – 20 минута).
У посебној посуди помешати грчки јогурт, парадајз-пасту, мало соли, бибера и оригана, док се не добије уједначена смеса.
Плех лагано подмазати уљем, па поређати мариниране шницле. Преко сваке равномерно распоредити припремљени јогурт сос.
Пећи у унапред загрејаној рерни на 200°Ц око 20 минута.
Извадити из рерне, преко меса поређати колутове кулена и рендани качкаваљ или моцарелу.
Вратити у рерну и пећи још око 10 минута, док се сир не истопи и лепо не запече.
Послужити топло, уз салату или прилог по жељи. Овај рецепт је одличан и за комбиновање са кромпиром, пиринчем или свежим поврћем.
24sedam.rs