Једноставне, хранљиве и неодољиво укусне-пуфнасте палачинке од свега четири састојка освојиле су многе љубитеље брзих и здравих јутарњих оброка. Овај рецепт, који се припрема за само неколико минута, постао је омиљени избор свих који желе да дан започну слатко.
Састојци:
– 1 средње зрела банана
– 1 јаје
– 3/4 шоље овсених пахуљица
– 1 кашичица прашка за пециво
Опциони додаци:
– 1/2 кашичице екстракта ваниле
– 1/4 кашичице цимета
– прстохват морске соли
Припрема:
Изблендајте банану, јаје, овсене пахуљице и прашак за пециво (и опционе додатке) док не добијете глатко, уједначено тесто. Загрејте тигањ на средњој температури и додајте мало кокосовог уља или путера да се отопи. Сипајте тесто у облику мањих палачинки, остављајући простор да се рашире. Од ове количине добићете око 4 пуфнасте палачинке. Пеците 2-3 минута, док не набубре и док се на ивицама не појаве мехурићи. Окрените и пеците још 1-2 минута до златне боје.
Послуживање:
Послужите уз своје омиљене преливе – свеже воће, мед, јаворов сируп, путер од кикирикија, јогурт или орашасте плодове.
nsuzivo.rs