Уштипци са јогуртом су мекани, ваздушасти и толико укусни да нестају из чиније док трепнете!
Припрема је брза и једноставна, а резултат је савршен доручак, ужина или вечера за све генерације. Са минималним састојцима и без чекања, овај рецепт је права спас за све који желе нешто брзо и неодољиво слатко.
УШТИПЦИ С ЈОГУРТОМ
Састојци:
– 200 мл јогурта
– 200 г брашна
– 1 јаје
– 2 кашике шећера
– 1 ванилин шећер
– 1 кашичица рума
– 1 прстохват соли
– 1 прашак за пециво
– Уље, прах шећер
Припрема:
У мањој шерпици загрејте уље да уштипци могу да пливају и не додирују дно. Када се загреје, смањите температуру на средњу јачину рингле. Умутити жицом јаје, шећер и ванилин шећер. Додати јогурт, со и рум, па сјединити. Додати брашно и прашак за пециво. Сјединити, па сипати тесто у шприц са отвором дебљине прста или у кесу за замрзивач, па одсећи један ћошак дебљине прста. Фритуле истискати изнад шерпе са врелим уљем. Када изађе тесто дужине једнаке ширини отвора, ножем пресећи. Шерпу не пунити да се фритуле могу лако окренути. Када се испрже са једне стране, саме се окрену на другу. Или мало помозите виљушком. Када порумене са обе стране, вадите их на убрус. Готове поспите прах шећером.
nsuzivo.rs